羊排清湯米粉怎麼做，羊排清湯米粉的做法

“湯鮮粉滑，羊排軟爛香嫩，在這降温的天氣裏，來上一碗，暖暖的幸福感。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

羊排清湯米粉的做法步驟

• 1、米粉涼水浸泡5個小時。

• 2、香菜，小米椒，韭黃。

• 3、煮好的羊排清湯。燉羊排最好用高壓鍋，15分鐘就好，燉鍋裏燉，我燉了一個多小時。

• 4、鍋裏適量水開，泡過的米粉放入。

• 5、煮至米粉用水一掐就斷，關火。

• 6、米粉撈入碗裏。

• 7、舀入羊排清湯，適量鹽，雞精調味兒。

• 8、撒上香菜，小米椒，韭黃。

• 9、撒上適量燒烤蘸料更美味兒。