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繽紛炒雞丁怎麼做,繽紛炒雞丁的做法

繽紛炒雞丁的做法 繽紛炒雞丁怎麼做

天氣越來越冷了,可是我們的餐桌上還要和春天一樣,有繽紛的色彩。

食材明細

主料
  • 雞脯肉 (250克)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 青豆 (適量)
  • 香菇 (適量)
輔料
  • 葱花 (適量)
  • (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 鹽老抽 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 十三 (適量)
  • (適量)
  • 花椒粒 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

繽紛炒雞丁的做法步驟

  • 繽紛炒雞丁的做法 繽紛炒雞丁怎麼做 第2張

    1、各種配菜切成丁,青豆洗乾淨

  • 繽紛炒雞丁的做法 繽紛炒雞丁怎麼做 第3張

    2、稍凍過的雞脯肉切成丁,稍凍過很好切

  • 繽紛炒雞丁的做法 繽紛炒雞丁怎麼做 第4張

    3、花椒粒熗鍋後加入肉和香菇,翻炒至肉開始變白時加入老抽,再翻炒約三分鐘

  • 繽紛炒雞丁的做法 繽紛炒雞丁怎麼做 第5張

    4、加入蔬菜丁翻炒至快熟時,加入各種調味料和少量清水,加入水澱粉勾芡既可

小竅門

熗鍋後的花椒粒別忘了用鍋鏟撥出來哦,不然吃的時候不小心就吃到重口味啦。