白灼捲心菜怎麼做，白灼捲心菜的做法

“微波爐加熱澆汁，電飯煲汆燙捲心菜，簡單的美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 氽 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白灼捲心菜的做法步驟

• 1、捲心菜洗乾淨，撕成塊狀。

• 2、電飯鍋加入開水，放少許鹽，放入捲心菜，焯至斷生，撈出瀝乾水分，裝入盤中。

• 3、取一小碗，放入生抽、蠔油、少許白糖、鹽，適量開水。

• 4、放入微波爐中，加熱2分鐘。

• 5、將加熱後的澆汁淋在捲心菜上即可。

小竅門

1.焯捲心菜時放少許鹽，可保證卷心菜翠綠。
2.將調好的澆汁加熱，激出香味兒。