辣椒炒肝心怎麼做，辣椒炒肝心的做法

“每次都是過來取經，基本沒發過文，好慚愧，今天斗膽發一篇吧。

前兩天去家樂福買菜，發現鴨心買一送一，就買了一袋。回來一看鴨心下面是一盒雞肝，無語之餘，想着一起炒應該沒事。湊合湊合吧，炒出來發現味道還可以。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

辣椒炒肝心的做法步驟

• 1、雞肝和鴨心切成小長條

• 2、葱姜切塊兒

• 3、辣椒切好備用

• 4、鍋內倒油，先倒入葱姜炒出味，然後放入肝心。

• 5、炒着炒着好多水啊，趁勢煮一煮！

• 6、煮幹水之後，放鬆鹽，少許醋。翻炒至熟。

• 7、炒熟後裝盤即可。