逛魚燉豆腐的做法 燉菜之逛魚燉豆腐 逛魚燉豆腐怎麼做 香飄網 家常菜 1.88W 大中小設置文字大小 食材明細主料逛魚 (適量)豆腐 (適量)輔料葱 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)八角 (適量)香菜 (適量)料酒 (適量)白醋 (適量)花生油 (適量)鹽 (適量)開水 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)逛魚燉豆腐的做法步驟1、新鮮逛魚開膛破肚,去除內臟、黑膜、魚腮,此魚無鱗,逛魚的肝可以留着燉出來很香2、葱、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨,分別切成葱段,薑片,蒜片,八角一顆備好,新鮮豆腐切成小塊,香菜擇洗乾淨切段,豆腐切塊3、熱鍋加油把葱、姜、蒜、八角爆香。4、油的量稍微多一點,放入逛魚輕輕翻動煎至變色,期間要晃一晃鍋以免粘鍋5、料酒、白醋烹鍋6、倒入開水煮沸,煮沸後撇淨浮沫7、放入豆腐,蓋上鍋蓋中小火燉制8、加入適量的鹽調味兒9、燉至湯汁奶白色關火10、盛入湯碗中撒香菜段即可 TAG標籤:逛魚燉豆腐怎麼做好吃 逛魚燉豆腐 逛魚燉豆腐的做法 逛魚燉豆腐怎麼做 逛魚燉豆腐的最正宗做法 逛魚燉豆腐的家常做法 魚燉 燉菜 豆腐 燉菜之逛魚燉豆腐 逛魚燉豆腐的做法步驟 #