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炒肉拌菠菜怎麼做,炒肉拌菠菜的做法

炒肉拌菠菜的做法 炒肉拌菠菜怎麼做

食材明細

主料
  • 菠菜 (適量)
  • 豬肉 (適量)
輔料
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 花生油 (適量)
  • 食鹽 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 大蒜 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

炒肉拌菠菜的做法步驟

  • 炒肉拌菠菜的做法 炒肉拌菠菜怎麼做 第2張

    1、菠菜洗淨,手撕呈塊,莖葉分開胡蘿蔔洗淨擦絲

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    2、鍋燒熱水,水開下菠菜杆和胡蘿蔔炒熟

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    3、過冷水

  • 炒肉拌菠菜的做法 炒肉拌菠菜怎麼做 第5張

    4、撰幹水分,碼在大盤子裏

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    5、豬肉切條(孩子喜歡大口吃肉),其實可以切細絲

  • 炒肉拌菠菜的做法 炒肉拌菠菜怎麼做 第7張

    6、鍋燒熱油,下豬肉煸炒

  • 炒肉拌菠菜的做法 炒肉拌菠菜怎麼做 第8張

    7、快斷生,放適量食鹽

  • 炒肉拌菠菜的做法 炒肉拌菠菜怎麼做 第9張

    8、放生抽,炒至全熟

  • 炒肉拌菠菜的做法 炒肉拌菠菜怎麼做 第10張

    9、大蒜拍碎,放適量食鹽,陳醋,生抽,白糖,攪拌均勻,倒入菠菜中,攪拌均勻

  • 炒肉拌菠菜的做法 炒肉拌菠菜怎麼做 第11張

    10、最後,把炒好的肉倒在菜品的頂部,吃的時候攪拌均勻即可。