冬瓜減肥法

在現代這個崇尚瘦就是美的年代，尤其是女性，對於減肥幾乎達到了狂熱的地步。什麼七日瘦身法，什麼三日瘦身湯等等，幾乎佔據了各個新聞頭條。其實説到食物瘦身，冬瓜就有會很好的效果。下面小編就給大家介紹一個冬瓜減肥法。

冬瓜減肥法

冬瓜有助於水分代謝和減重，但其偏涼的食物特性，一般僅適合水腫型肥胖，或是有痔瘡、糖尿病等患者食用，另適合血脂高、血壓高、陽熱型的人;至於體質虛弱、久病、胃寒、易拉肚子、陰虛火旺、代謝慢者，則不宜多食，特別是原本體型就消瘦的人更應忌口，避免身體更瘦弱。

肥胖的種類很多，冬瓜減重僅適合水腫型肥胖的人，且平常不能過量攝取，以免傷害脾胃功能。吃冬瓜有助減肥，但怎麼吃才對?很多人會把冬瓜煮成紅燒冬瓜，或是做成冬瓜燴海鮮等各式各樣的料理，但這樣做並不能減重，反而會增肥，因為其他食材和調味料都會使熱量增加。

把冬瓜蒸着吃或切片煮湯，當中不加任何調味料或其他食材，才可以發揮冬瓜原有的減肥功能。不過，冬瓜性味偏涼，不宜經常食用，以免積寒而對脾胃不利。每週吃冬瓜不可超過3次，即使做成冬瓜湯也不宜多喝，每次用量約200克以內。

同時為中和冬瓜的寒性，燉湯可以加入骨頭和性熱的生薑、葱白，煮粥時可和性温的紅薯一起煮，都能達到暖胃的作用。

1、冬瓜蝦仁湯

教你巧妙烹飪八道減肥冬瓜湯 冬季減肥食譜

將蝦去殼，去蝦線，洗淨，瀝乾水分放入碗內;冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。

蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少許鹽、雞精調味後即可食用。

2、冬瓜荷葉湯

鮮荷葉l張，鮮冬瓜500克，鹽少許。

將荷葉洗淨，撕成碎片;冬瓜洗淨，去蒂把，切成片。

將荷葉片、冬瓜片一起放入鍋中，加清水適量共煮成湯，燒沸後揀去荷葉，加鹽調味即成。

3、羅漢冬瓜羹

冬瓜350克，蓮子、百合、洋薏米、冬菇、麪筋各20克，珍珠筍粒、豆腐粒各1湯匙，素上湯4杯，姜2片、鹽適量。

冬瓜去皮，切粒。蓮子、百合、洋薏米洗淨，浸軟，隔水蒸熟。

冬菇浸軟，洗淨，切粒，麪筋洗淨，切粒。

燒熱油，爆香薑片，煮滾素上湯，放入全部材料，大火滾10分鐘，加鹽調味即可。

4、排骨冬瓜湯

排骨250克、冬瓜250克、姜4片、鹽適量、味精少許、熱開水4碗。

冬瓜、排骨切成小塊，姜切細絲。

取一隻大湯碗，盛4碗熱開水，將冬瓜塊、排骨塊及薑絲放入，以微波高段火力煮15-20分鐘，取出加鹽及味精調味即可。

因為冬瓜自身的屬性，所以對我們人體的新陳代謝具有非常好的促進作用。但是，冬瓜減肥法也不是適用於所有人，對於水腫型肥胖的朋友，它的效果呢可能會更加明顯一些。朋友們可以用冬瓜做上一些湯，沒事的時候，喝上一些。