酒釀雞蛋的功效

我相信小夥伴們對於美食的喜愛可一定沒有停歇過吧！不過你們知道嗎，有這麼一種美食，它美味健康，還有諸多不為人知的功效呢！那麼今天，小編我就給大家帶來這麼一道菜品:酒釀雞蛋。那麼，酒釀雞蛋的功效是什麼呢?

一、酒釀雞蛋的功效：

1、豐胸

酒釀蛋能豐胸這是酒釀蛋能受廣大女性朋友追捧的主要原因，事實也是如此，酒釀蛋的確有豐胸的功效。酒釀蛋豐胸的原理：酒釀中含有一種醣化酵素，這是一種天然荷爾蒙，具有豐胸效果，同時雞蛋是一種全營養的食物，和酒釀一起食用能為機體提供能量，促使酒釀及食物中的其他多餘能量轉化為脂肪在胸部堆積。

2、補充營養

米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，為世界上其它營養酒類中所罕見的，因此人們稱其為“液體蛋糕”。雞蛋營養豐富，人體利用率高，含有人類機體內部各個器官組織所需求的各種營養素，這兩種一起食用效果更好。

3、改善血液循環

酒釀一直是我國女性產後的必須食用品，這主要是由於酒釀具有益氣生津、活血止痛的功效，其實酒釀也適合老年人和在冬天食用，能暖胃宜心血、促進血液循環，靈活肢體關節，幫助抵禦寒冷。

4、促使腸道健康

酒釀能促使腸道菌羣的平衡，如果腸道內壞菌羣較多，消化不良，食用酒釀能此時腸道蠕動加快，還能促使排氣，吃幾天以後就能平衡腸道菌羣，改善消化功能。

二、酒釀蛋的做法：

1.醪糟(酒釀、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)3大匙、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生薑末1茶匙。

2.步驟 ：在滾水中加入紅糖、生薑，然後打進雞蛋，跟着即可熄火。將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。雞蛋不要煮得太老，酒釀是不用煮的。：酒釀蛋在月經來前早晚吃一碗，據説養顏又豐胸。主要是醪糟含有醣化酵素，是天然的荷爾蒙，而營養完全的蛋也是熱量來源。

三、冰糖枸杞酒釀蛋

1、準備冰糖少許、枸杞10顆、雞蛋2個、超市或菜場買的酒釀1碗

2、鍋中加兩碗水，放入枸杞，大火煮5分鐘，打進雞蛋，

3、把雞蛋和枸杞撈出來，加入適量的冰糖攪拌，然後倒入盛酒釀的碗即可。

那麼大家在看到這裏的時候，對於酒釀雞蛋的功效，是不是已經有了最為充分的認識了呢?酒釀雞蛋做法簡便，營養美味，不失為日常生活中必不可少的一道菜品呢。那麼，各位小夥伴們也不妨在家裏嘗試一下，做出一道酒釀雞蛋，尤其適合愛美的女性朋友哦！