炒蛋拌香椿怎麼做，炒蛋拌香椿的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒蛋拌香椿的做法步驟

• 1、香椿洗淨。

• 2、切段。

• 3、鍋燒熱水，放香椿焯水，變色即可。

• 4、過冷水，撈出放碗裏。

• 5、熱鍋冷油。

• 6、洗淨的雞蛋。

• 7、油熱打入雞蛋。

• 8、炒熟。

• 9、大蒜切條。

• 10、大蒜切條雞蛋和大蒜放香椿上。

• 11、小米辣放最上邊，然後放陳醋。

• 12、放生抽。

• 13、放白糖和食鹽小許。

• 14、放雞精即可。