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英式金槍魚粟米色拉怎麼做,英式金槍魚粟米色拉的做法

英式金槍魚粟米色拉的做法 英式金槍魚粟米色拉怎麼做

食材明細

主料
  • 金槍魚罐頭 (一個)
輔料
  • 粟米罐頭 (半個)
  • 綠色園椒 (半個)
  • 胡蘿蔔 (一根)
配料
  • 蛋黃 (適量)
  • 色拉醬 (適量)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

英式金槍魚粟米色拉的做法步驟

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    1、原料:金槍魚罐頭一個,粟米罐頭半個,蛋黃醬,色拉醬。

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    2、打開金槍魚和粟米罐頭,把罐頭中的水瀝乾,倒入容器中。色拉本身容易出水,所以需要儘量減少原料中的水份。

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    3、蛋黃醬(Mayonnaise)。

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    4、倒入較多的蛋黃醬(Mayonnaise)。

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    5、順時針攪拌上勁。我家的蛋黃醬都是買的不含芥末的,現在英國的大多數蛋黃醬的廠商都喜歡在蛋黃醬中參入芥末,導致吃在嘴裏有點灼燒的感覺,十分的不舒服。我和LG還是偏愛温和而奶香的蛋黃醬。

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    6、半個綠色園椒切丁,加入,繼續攪拌。

  • 英式金槍魚粟米色拉的做法 英式金槍魚粟米色拉怎麼做 第8張

    7、一個胡蘿蔔先焯水再切丁,加入,繼續攪拌。

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    8、加入少許色拉醬(SaladCream),喜歡吃甜的朋友可以多加。

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    9、順時針攪拌上勁。調料可以分批少量少量的加,一邊做一邊試試味道,不夠再加。

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    10、順時針攪拌上勁。

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    11、清新爽口、顏色繽紛的金槍魚粟米色拉。