温拌木耳海帶絲怎麼做,温拌木耳海帶絲的做法
“最近天氣轉冷,家人也沒什麼胃口,大魚大肉吃着也不健康,好友送了一些秋木耳,想着拌食會好了,温拌起來,更加不錯。日常生活飲食注意搭配合理,豐富飲食多樣化,告別單一的飲食習慣。這道菜一上桌,就很搶手呢,有時間,大夥試試看吧。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
温拌木耳海帶絲的做法步驟
1、食材準備好,
2、用温水將秋木耳泡發
3、胡蘿蔔用切刀切花備用,
4、海帶絲洗好切絲及小段,綠豆芽去根控水,
5、胡蘿蔔切絲,紅青椒切絲
6、用一個鍋,煮上熱水,稍加一些鹽,將海帶絲加入
7、温拌木耳海帶絲的做法步驟77.隨後加入泡好的黑木耳,煮好控水,放在碗中,
8、再在熱水鍋里加適量的金龍魚調和油,下胡蘿蔔絲及青紅椒絲
9、接着,放入豆芽,快速過一下水就可以了,控掉水,放在碗中,
10、加入生抽、醋、糖及雞粉
11、再加少許的鹽
12、另起一個油鍋,加入油,
13、加入蒜末、辣椒粉,炸出紅油,
14、最後澆到海帶木耳上,拌均勻
15、我就不用撒芝麻了,太香了,開動吧。
小竅門
天冷,最後還是吃温拌菜為好,
2、使用了調和油,其裏有芝麻油及花生油成份,我就不用撒芝麻了,很香呢。
3、食材可以根據自己的選擇,不喜歡辣的,可以不用放青紅椒絲及炸紅油,可以直接將調和油加熱就可以了,更加簡單。