苦瓜拌茭白怎麼做，苦瓜拌茭白的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦瓜拌茭白的做法步驟

• 1、食材：苦瓜、茭白。

• 2、將茭白剝殼和苦瓜一起清洗清洗撈出。

• 3、苦瓜放在案板上對半切開去瓜瓤，再切成片，茭白也切成片。

• 4、接着，將切好的苦瓜和茭白下入沸水鍋中焯上1分鐘後撈出。

• 5、放入大碗裏。

• 6、然後，加適量的生抽。

• 7、加適量的鹽。

• 8、調味拌勻即成。