白水鴨的做法 【夏日小涼菜】——白水鴨 白水鴨怎麼做

“越簡單越美味。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

白水鴨的做法步驟

• 1、土鴨洗淨，瀝乾水分。

• 2、生薑用刀拍開。

• 3、生薑鴨肉和冷水一起下鍋。

• 4、小火燉兩個小時，用筷子插一下，可以插穿即可。

• 5、燉熟的鴨肉撈出放至不燙手。

• 6、將鴨肉撕開放入盤中。

• 7、根據個人喜好調配醬料即可食用。