涼菜

當前位置 /首頁/人氣美食/涼菜/列表

拌荊芥涼粉怎麼做,拌荊芥涼粉的做法

拌荊芥涼粉的做法 拌荊芥涼粉怎麼做

食材明細

主料
  • 涼粉 (適量)
  • 黃瓜 (適量)
  • 荊芥 (適量)
輔料
  • 大蒜 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 白胡椒粉 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 香醋 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 食用油 (適量)
  • 蒜香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

拌荊芥涼粉的做法步驟

  • 拌荊芥涼粉的做法 拌荊芥涼粉怎麼做 第2張

    1、涼粉和黃瓜分別改刀放入盆中。

  • 拌荊芥涼粉的做法 拌荊芥涼粉怎麼做 第3張

    2、大蒜搗碎。

  • 拌荊芥涼粉的做法 拌荊芥涼粉怎麼做 第4張

    3、荊芥摘洗乾淨。

  • 拌荊芥涼粉的做法 拌荊芥涼粉怎麼做 第5張

    4、取碗一個,加入生抽、香醋(生抽和香醋比例為1:4)、鹽、雞精、白糖、蒜泥、白胡椒粉攪拌均勻。

  • 拌荊芥涼粉的做法 拌荊芥涼粉怎麼做 第6張

    5、把調好的汁倒入涼粉黃瓜中拌勻後再加入荊芥略拌。

  • 拌荊芥涼粉的做法 拌荊芥涼粉怎麼做 第7張

    6、鍋放火上,加少許食用油和香油燒至八成熱。

  • 拌荊芥涼粉的做法 拌荊芥涼粉怎麼做 第8張

    7、澆在涼菜上拌勻即可。

  • 拌荊芥涼粉的做法 拌荊芥涼粉怎麼做 第9張

    8、成品

  • 拌荊芥涼粉的做法 拌荊芥涼粉怎麼做 第10張

    9、此拌法適合所用的素菜涼拌