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濃湯昂刺魚怎麼做,濃湯昂刺魚的做法

濃湯昂刺魚的做法 濃湯昂刺魚怎麼做

食材明細

主料
  • 昂刺魚 (適量)
輔料
  • 萵筍 (適量)
  • 紅椒 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

濃湯昂刺魚的做法步驟

  • 1、昂刺魚宰殺洗淨,開水焯燙後去掉表皮黃色物質,葱薑蒜切丁,紅椒切絲加開水燙軟
  • 2、鍋內留底油,爆香葱薑蒜,放入昂刺魚煎一會,倒入料酒,加鹽,加開水中火燉
  • 3、燉五分鐘後,加入萵筍,再燉二分鐘出鍋,紅椒絲放上面裝飾