蒜香菠菜塔怎麼做，蒜香菠菜塔的做法

“蒜香菠菜塔，營養健康，熱量極低，不僅是簡單美味的家常菜，更是低脂能讓你減肥的營養食譜。
菠菜具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。大部份家庭習慣直接用油炒菠菜或用菠菜做湯喝，但是菠菜最安全最有營養的吃法是涼拌。因為菠菜中含有大量草酸，而過多攝入草酸對身體健康有害。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香菠菜塔的做法步驟

• 1、將菠菜擇去根和黃葉，洗淨；放入開水中焯水

• 2、焯熟後撈出，放入涼水中冷卻

• 3、將菠菜擠幹水份後切寸斷，待用；大蒜去皮切碎

• 4、炒鍋放入油，燒熱後加入蒜蓉煸炒；炒出蒜香味後關火，再加入生抽、鹽、雞粉和香油拌勻

• 5、接着倒入菠菜拌勻，盛入圓形容器內，用勺子壓實，倒扣在盤中即成

小竅門

菠菜易熟，水開後焯一分鐘左右即可