拍黃瓜的做法 拍黃瓜---清新爽口 拍黃瓜怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

拍黃瓜的做法步驟

• 1、準備所有食材。

• 2、把蒜粒剝好，壓成蒜泥備用。

• 3、鍋中倒入少許植物油，5成熱時，倒入花生，用小火炒至金黃色。

• 4、黃瓜用刀拍碎，然後切成小塊裝盤。然後加入花生、蒜泥、醋和生抽拌勻即可食用。

小竅門

1.花生用油煸炒過後會比較香。

2.黃瓜一定要用刀拍過才能更加入味好吃。

3.醋和生抽按照自己口味可以增減。