涼拌千張的做法 夏天下酒小菜，清新爽口又降温。 涼拌千張怎麼做

“天氣炎熱，我們吃不慣油膩的食物，不妨試試這道清新爽口的開胃小菜，清熱解暑，2塊錢就能做上一大盤，不管哪個年齡段都適合吃。接下來我們一起來學習吧！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌千張的做法步驟

• 1、準備好食材！！！！

• 2、千張用清水沖洗乾淨，用刀豎切成條狀備用。

• 3、黃瓜洗淨切成絲，碗中倒入切好的黃瓜絲和千張，倒入切好的蒜末、蒜末、小米辣末、生抽糖和辣椒油，抓拌均勻。

• 4、拌勻即可裝盤！！！！

小竅門

1、千張用刀切時，將千張捲起來切可以切得更加均勻。
2、千張本身就是熟的，所以不用焯水，直接涼拌就行。
3、不喜歡吃辣椒的可以不用放。