涼拌青菜頭怎麼做,涼拌青菜頭的做法 香飄網 涼菜 1.79W 大中小設置文字大小 食材明細主料菜頭 (一個)輔料生抽 (適量)蒸魚豉油 (適量)白胡椒粉 (適量)花椒粉 (適量)白糖 (適量)鹽 (適量)幹辣椒段 (適量)蒜末 (適量)薑末 (適量)葱末 (適量)微辣 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)涼拌青菜頭的做法步驟1、菜頭一棵2、洗淨後削掉外皮3、切成小條4、放入盆中,灑少許鹽拌勻,醃製最少半小時以上5、醃好的菜頭用清水衝去多餘的鹽份6、控幹多餘的水份7、準備好的調料8、把調料倒入盆中9、鍋中放適量的油,加入辣椒段,炸香10、炸好的辣椒和油倒在菜頭上11、拌好後裝盤小竅門菜頭在醃的時候已經加鹽了,所以在拌的時候可以根據個人口味選擇加不加鹽,也可以再滴少許香醋提味。 TAG標籤:涼拌 涼拌青菜頭 涼拌青菜頭的做法步驟 涼拌青菜頭怎麼做 涼拌青菜頭的最正宗做法 青菜頭 涼拌青菜頭的家常做法 涼拌青菜頭怎麼做好吃 涼拌青菜頭的做法 #