酸辣拌涼粉的做法 酸辣拌涼粉丨美味不可擋!!! 酸辣拌涼粉怎麼做
“這道酸辣拌涼粉看起來就令人饞涎欲滴。涼粉的烹飪方法簡單易學,吃起來清涼爽滑。夏季吃涼粉可以消暑解渴,是夏日的必嘗菜品。而且它其中還含有蛋白質,可以提高人體的抗病能力和康復能力。。。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸辣拌涼粉的做法步驟
1、準備好所需要的食材。
2、將蒜末10克、葱花10克、辣椒粉5克、芝麻適量倒入調料碗中,將食用油20ml燒熱,倒入碗中。再繼續加入鹽半勺、糖一勺、醋一勺半、生抽一勺半,放在旁邊備用。
3、依據個人的喜好將300克的涼粉切成小小的長條狀。
4、將涼粉放入盤中,擺好。
5、在涼粉的上方放些適量的黃瓜,小米椒,香菜。(依據個人喜好來看)澆上備好的醬汁。最後再在上面放少許的花生碎。