涼拌茄子金針菇怎麼做，涼拌茄子金針菇的做法

“夏天吃點稀飯下點涼拌菜，日子過的舒心😀😀”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌茄子金針菇的做法步驟

• 1、茄子金針菇上鍋蒸十分後出鍋放涼。

• 2、茄子撕成條狀，放入蒜末、生薑末、醬油醋、花椒油、自制辣椒油、鹽、雞精、小米椒、葱花，芝麻。

• 3、放入蒜末再淋點熱油，加入香油，拌勻即可。