肉沫茄丁涼麪怎麼做,肉沫茄丁涼麪的做法 香飄網 麪條 3.05W 大中小設置文字大小 食材明細主料麪條 (半斤)圓茄子 (一個)豬肉沫 (適量)輔料辣椒 (適量)配料東北黃豆醬 (適量)醬油 (味精)味精 (適量)葱 (適量)姜 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)肉沫茄丁涼麪的做法步驟1、茄子洗淨去皮,茄丁備用。2、鍋中放油,油熱後放入葱薑末和豬肉末翻炒。3、加入1/3袋東北黃豆醬,這是不帶甜味的醬。4、炒勻後加入茄丁。5、翻炒一會加入清水6、翻炒一會兒加入清水,剛剛沒過切丁即可。7、燒開後,燉大約十分鐘即可,加入味精調味盛出。8、煮麪的步驟就省略了,最後將把滷澆在麪條上就可以了。9、煮麪條的步驟省略了,將做好的肉沫切丁滷澆在涼麪上即可。因本人喜歡吃辣,所以放了點辣椒丁。 TAG標籤:茄丁 肉沫茄丁涼麪 肉沫 肉沫茄丁涼麪的家常做法 肉沫茄丁涼麪怎麼做好吃 涼麪 肉沫茄丁涼麪怎麼做 肉沫茄丁涼麪的做法 肉沫茄丁涼麪的最正宗做法 肉沫茄丁涼麪的做法步驟 #