麪條

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滷味面怎麼做,滷味面的做法

滷味面的做法 滷味面怎麼做

從醫院回來給自己煮點面開吃,正好有滷貨,清水煮麪放點滷肉滷蛋,營養也足夠了。

食材明細

主料
  • 掛麪 (40克)
  • 牛肉 (1塊)
  • 滷豬肉 (1塊)
  • 滷蛋 (1個)
輔料
  • 清水 (適量)
  • 球生菜 (兩片葉子)
調料
  • 香菜 (1棵)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

滷味面的做法步驟

  • 滷味面的做法 滷味面怎麼做 第2張

    1、香菜和生菜洗淨改刀。

  • 滷味面的做法 滷味面怎麼做 第3張

    2、取滷貨。

  • 滷味面的做法 滷味面怎麼做 第4張

    3、切幾片豬肉牛肉,滷蛋對開。

  • 滷味面的做法 滷味面怎麼做 第5張

    4、鍋燒開水。

  • 滷味面的做法 滷味面怎麼做 第6張

    5、取麪條。

  • 滷味面的做法 滷味面怎麼做 第7張

    6、下面。

  • 滷味面的做法 滷味面怎麼做 第8張

    7、煮開放生菜和香菜梗。

  • 滷味面的做法 滷味面怎麼做 第9張

    8、再次煮開放香菜葉。

  • 滷味面的做法 滷味面怎麼做 第10張

    9、拌勻關火。

  • 滷味面的做法 滷味面怎麼做 第11張

    10、裝盤。

  • 滷味面的做法 滷味面怎麼做 第12張

    11、放滷貨。

  • 滷味面的做法 滷味面怎麼做 第13張

    12、成品。