雞蛋西紅柿手擀麪怎麼做，雞蛋西紅柿手擀麪的做法

“一款簡單的家常麪食。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋西紅柿手擀麪的做法步驟

• 1、雞蛋打入碗中，放少許鹽，攪拌均勻。

• 2、炒鍋放油燒熱，倒入蛋液煎熟，盛出備用。

• 3、炒鍋再放油燒熱，放入葱花、蒜蓉炒出香味。

• 4、放入西蘭花，翻炒出湯汁，加適量鹽，再翻炒片刻。

• 5、放入青椒丁翻炒均勻。

• 6、放適量生抽。

• 7、再翻炒片刻。

• 8、加入適量開水。

• 9、放入雞蛋，燉煮片刻即可。

• 10、將擀好的面切成自己喜愛的樣子。

• 11、將麪條煮熟。

• 12、將煮好的麪條盛入碗中。

• 13、澆上雞湯西紅柿滷。

• 14、成品。酸香微辣，美味可口。

小竅門

一款簡單的家常麪食。