清燉雞腿榨菜面怎麼做，清燉雞腿榨菜面的做法

“暖暖的一道燉雞面。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

清燉雞腿榨菜面的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、雞腿洗淨焯水備用。

• 3、雞腿放湯鍋裏，加水。放葱姜，大料，香葉，白芷，料酒，燉雞湯。

• 4、開大火煮開雞湯，改小火燉制。

• 5、將雞腿燉熟，撈出。熬好的雞湯裏放白胡椒粉。

• 6、放榨菜絲，放鹽煮開鍋。放少許味精。

• 7、油菜洗淨焯水備用。

• 8、雞腿晾涼，撕成雞絲備用。

• 9、開水下鍋煮麪條，將麪條撈碗裏。

• 10、麪條上面碼上雞絲，油菜，澆上雞湯即可。