“家裏有湯,於是將把湯麪變面了燜面,我看有朋友直接是將生面燜至熟,但我還達不到那水平,想着簡單一點,將面先一煮,然後再用來最後入味燜。一樣的有味,但更多的是快手許多哦。”
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
海鮮豆角燜面的做法步驟
1、備好所用食材。
2、將麪條下鍋煮至七成熟,再出鍋控水備用。
3、鍋里加油下蒜薑末爆香。
4、再將豆角焯好下鍋爆炒,加適量的細鹽調個味。
5、再將洗切好的海鮮下鍋同炒。
6、再把煮好的麪條也回鍋。
7、加適量的醬油調味。
8、拌制面條均勻掛味,再將葱下鍋同拌至出味。
9、這樣子一份海鮮豆角燜面就完成了。