不要再侷限於豆腐，黃豆好吃的做法大全來啦

豆腐，是人們在平時的日常生活中常會食用到的一種美食，它可以搭配不同的食材進行製作，平時喜歡吃豆腐的人們也是比較多的。豆腐可是用黃豆製作而成的，沒有了黃豆類的豆質品，是沒有辦法做成豆腐的。下面小編要為大家介紹到有關於黃豆的常識，來看看吧!

黃豆好吃的做法大全來啦，不要再侷限於豆腐

1.青椒炒黃豆

(1)將乾的黃豆用清水給泡一晚上，這樣方便進行烹飪，第二天，泡好後，便可以瀝水備用了。

(2)把黃豆給放到鍋中，然後加入適量的清水，煮好後，撈起來備用。

(3)青椒給切成絲狀，熱鍋下油，把青椒給炒一下，再下入豆子，然後攪拌均勻，撒上適量的鹽，便可以出鍋了，味道還是不錯的。

2.豬蹄燉黃豆

(1)把豬蹄給剁成塊狀，然後再清洗乾淨，鍋中放入水，煮開後，加入豬蹄，燙五分鐘，撈起來瀝乾，可以去除掉一些豬肉的腥氣。

(2)鍋中放入適量的油，再把冰糖給加入炒到溶化，然後再把豬蹄下入炒一會兒，讓豬蹄給上色。

(3)然後再加入料酒，生抽，老抽，泡好的黃豆，生薑片，給炒合均勻。

(4)最後加入適量的水，燉煮2個小時左右，便差不多了，撒上一點鹽，便可以開動。

3.海帶黃豆湯

(1)把黃豆提前給泡好，然後清洗乾淨，瀝乾，海帶也需要泡好。

(2)排骨給用温水洗乾淨，多泡一會兒，把血水給泡出來。

(3)然後再把排骨先飛一下水，把水倒掉，排骨給瀝乾水份。

(4)然後把排骨，黃豆，葱，姜給下入，加入適量的水煮一個小時左右，等湯汗變白了。

(5)再加入海帶條，燉好後，撒上鹽與葱花便可以吃了。

黃豆的做法，以上小編已經為大家整理到了，希望可以帶給大家一些幫助。黃豆的味道本身就不錯，可以用來燉豬腳，燉排骨，這些烹飪方法，更能把黃豆的營養價值給體現出來了。黃豆雖好，但是需要注意的是，一次不要食用過多了，放屁影響到別人便不好了。