炸土豆怎麼做

土豆幾乎是所有人都愛吃的菜，家裏常常看到的土豆，其實可以做出不一樣的美食。我今天要教大家炸土豆怎麼做，讓你在家裏也可以吃到比肯德基健康美味的土豆條，做起來簡便，如果你想學，就繼續閲讀文章，跟着我一起學習吧！

一、炸土豆怎麼做

自己做的薯條健康衞生，而且物美價廉。只要掌握了正確的方法，在家做出和肯德基一模一樣的薯條喲，下面就來看看吧。

做法：

準備好原材料

土豆去皮洗淨切成條

切好的土豆條沖洗乾淨

入鍋煮至七分熟，煮的時候鍋里加入適量鹽

沖涼水後瀝乾，放入冰箱冷凍24小時以上

土豆條從冰箱裏拿出來，輕輕摔幾下，就散開了，去掉表面的冰渣

拍上面粉，使每一條土豆都均勻裹上面粉

油温六成熱時下入土豆條，邊晃動鍋邊用筷子翻動。

炸到金黃出鍋控油

薯條炸好了

二、炸土豆的做法

1、做法一

土豆洗淨，下開水煮至八九成 熟，起鍋剝皮，再把剝好皮的土豆切塊或者切條(看個人喜好)

熱鍋，下油，燒熱，放入少量切好的土豆塊，一面變黃再翻一面，至全黃再加入鹽味精等上一分鐘就可以起鍋了，然後再放入剩下的土豆還是重複上面的方法。配上自己調製的辣椒醬更好吃。就可以享受美味了

二、做法二

切成塊狀

鍋內放入可淹沒土豆塊一半的油，油燒開後倒入土豆塊開始炸，炸幾分鐘翻炒一次。

炸至土豆成金黃色後起鍋

將出鍋後的土豆倒入攪拌盆，加入鹽、葱花、香菜、十三香、辣椒油進行攪拌

攪拌均勻後裝盤完成

三、做法三

冷水下鍋煮至水漲關火撈出瀝乾

把瀝乾水的土豆條下鍋炸兩分鐘(是的就是兩分鐘，因為之前過焯水，不用擔心沒熟)

炸完土豆就炸一下寬粉(寬粉容易粘鍋，如果油放的少，最好是焯完土豆後，把寬粉扔下去煮熟 )

把韭菜、青紅椒切好稍炸一下(我這韭菜切短了 青紅椒我喜歡吃生的 沒炸)與折耳根、寬粉一起和土豆君成為一家吧

加入以上調料拌勻就ok啦(沒看明白的可加本人微信問我，隨時為你解答)

此菜譜編輯的有點倉促

因為我家劉小妹一起在動來動去的

改天抽空完善一下

炸土豆怎麼做？小編教給你們的你們學會了沒有，在家裏做炸土豆，現做現炸，家裏人都會愛吃的，也很簡便節約時間，真的是快速食品哦，新手也容易上手，如果你感興趣的話，也不要忘了分享給你身邊愛吃炸土豆條的小夥伴們。