醬肉杏孢菇怎麼做，醬肉杏孢菇的做法

“昨天兒子過生日，做的醬肉還有剩餘，又不想浪費，所以今天用杏孢菇來解決，看看口感如何！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬肉杏孢菇的做法步驟

• 1、杏孢菇切條；韭苔切段，備用

• 2、鍋內下油炒熱後放入杏孢菇翻炒至軟

• 3、放入韭苔炒至斷生

• 4、倒入醬肉翻炒

• 5、最後，出鍋前加適量味精

• 6、裝盤即可。

小竅門

1、加入醬肉後，不宜長時間炒，否則肉容易老
2、沒有韭苔也可加香菜，將是另一種美味