麻汁雞絲怎麼做，麻汁雞絲的做法

“這一下出了兩個菜，榴蓮雞湯和麻汁雞絲。
我喜歡這個雞湯。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻汁雞絲的做法步驟

• 1、洗淨雞脯肉和榴蓮殼

• 2、放入葱姜和食鹽，清水

• 3、電壓力鍋工作

• 4、粉條泡軟，胡蘿蔔打絲，水煮一下

• 5、大蒜剁成末

• 6、粉條和胡蘿蔔瀝乾水分，放洗乾淨了香菜

• 7、煮好的雞脯肉取出來晾涼

• 8、麻汁裏放蒜末，食鹽，雞精

• 9、放醋

• 10、放生抽

• 11、大白菜切絲

• 12、放入白菜絲

• 13、手撕雞脯肉，放入配菜中攪拌均勻

• 14、裝盤

• 15、攪拌均勻備用的麻汁

• 16、倒上調好味道的麻汁

• 17、整理一下，吃的時候攪拌均勻即可