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黃瓜炒豬肝怎麼做,黃瓜炒豬肝的做法

黃瓜炒豬肝的做法 黃瓜炒豬肝怎麼做

食材明細

主料
  • 豬肝 (1塊)
  • 黃瓜 (1顆)
  • (1顆)
  • (1塊)
  • 幹辣椒 (3顆)
  • 杭椒 (1顆)
輔料
  • 生抽 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 生粉 (1勺)
  • 味精 (1勺)
  • 胡椒粉 (1勺)
  • 原味 (口味)
  • 未知 (難度)

黃瓜炒豬肝的做法步驟

  • 黃瓜炒豬肝的做法 黃瓜炒豬肝怎麼做 第2張

    1、豬肝用料酒,薑片和生粉醃製半小時

  • 2、切杭椒,另加少許葱姜裝盤備用
  • 3、熱油下鍋加入少許薑絲,炒香倒入豬肝翻炒至豬肝變色即刻關火撈出
  • 黃瓜炒豬肝的做法 黃瓜炒豬肝怎麼做 第3張

    4、放油燒熱倒入幹辣椒杭椒炒香倒入黃瓜翻炒片刻加入豬肝,加入適量鹽生抽翻炒一下,放味精調一下味迅速出鍋