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魚芙蓉蒸蛋怎麼做,魚芙蓉蒸蛋的做法

魚芙蓉蒸蛋的做法 魚芙蓉蒸蛋怎麼做

蒸蛋入口細膩,魚茸入口即化,特別適合小盆友,清淡又有營養容易吸收。

食材明細

主料
  • 雞蛋 (二個)
  • (50克)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

魚芙蓉蒸蛋的做法步驟

  • 魚芙蓉蒸蛋的做法 魚芙蓉蒸蛋怎麼做 第2張

    1、魚洗淨切成片

  • 魚芙蓉蒸蛋的做法 魚芙蓉蒸蛋怎麼做 第3張

    2、加水1:1用料理機打成魚茸

  • 魚芙蓉蒸蛋的做法 魚芙蓉蒸蛋怎麼做 第4張

    3、打好的魚茸加蛋清攪拌上勁,做出一朵魚茸花,如水氽熟。

  • 魚芙蓉蒸蛋的做法 魚芙蓉蒸蛋怎麼做 第5張

    4、雞蛋加適量鹽打撒,碗上加一個蓋子入鍋蒸

  • 魚芙蓉蒸蛋的做法 魚芙蓉蒸蛋怎麼做 第6張

    5、蒸好的蛋羹上放上魚茸花