茄子肉片怎麼做,茄子肉片的做法 香飄網 熱菜 6.44K 大中小設置文字大小 食材明細主料瘦肉 (適量)茄子 (1條)輔料花生油 (適量)調料食鹽 (1勺)蠔油 (適量)五香粉 (適量)玉米澱粉 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)茄子肉片的做法步驟1、茄子去皮切片,放一勺食鹽醃漬。2、將醃過茄子擠出水分,用水沖洗一下鹽分,再次擠水備用,醃過的茄子能減少吸油。3、瘦肉切片,放入五香粉,蠔油,玉米澱粉拌勻。4、炒鍋燒熱下油,放入瘦肉煸炒,炒香後,放入茄片同炒。5、淋上適量陳醋和生抽,炒勻。6、茄子肉片。 TAG標籤:茄子肉片 茄子肉片怎麼做好吃 肉片 茄子肉片怎麼做 茄子肉片的家常做法 茄子肉片的做法步驟 茄子肉片的最正宗做法 茄子 茄子肉片的做法 #