炒茄絲怎麼做，炒茄絲的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炒茄絲的做法步驟

• 1、茄子去皮切絲，西紅柿切塊，葱蒜切碎。

• 2、鍋中放油，炒香葱蒜碎。

• 3、放入茄絲翻炒均勻，加入生抽和鹽炒均勻。

• 4、放入西紅柿，翻炒至西紅柿變軟，出鍋。

• 5、開吃。