蠔油大蝦怎麼做，蠔油大蝦的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油大蝦的做法步驟

• 1、大蝦洗淨控水。

• 2、所有食材備齊。

• 3、鍋中多放些油下入大蝦開始二面煎。

• 4、把蝦煎透，多煎一會。

• 5、煎透的蝦可以盛出然後再熱鍋放油加入花椒爆香。

• 6、加適量紅辣椒，蠔油，糖和料酒適量清水慢燉八分鐘，這樣燉出的蝦可以更入味鍾。

• 7、加入葱絲再翻炒幾下。

• 8、收湯汁關火就可以了。

• 9、開吃吧！看看味道如何。

• 10、成品上圖。