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芙蓉韭菜花怎麼做,芙蓉韭菜花的做法

芙蓉韭菜花的做法 芙蓉韭菜花怎麼做

食材明細

主料
  • 雞蛋 (3個)
  • (適量)
  • 韭菜花 (適量)
輔料
  • 蒜茸 (適量)
  • 色拉油 (適量)
配料
  • (適量)
  • (適量)
  • 鮑汁 (適量)
  • 雞粉 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

芙蓉韭菜花的做法步驟

  • 芙蓉韭菜花的做法 芙蓉韭菜花怎麼做 第2張

    1、備材料

  • 芙蓉韭菜花的做法 芙蓉韭菜花怎麼做 第3張

    2、雞蛋打成蛋液,蝦去殼切粗顆用小許鹽與胡椒粉醃10分鐘左右,非菜花切小段

  • 芙蓉韭菜花的做法 芙蓉韭菜花怎麼做 第4張

    3、熱鍋,爆香一半蒜茸,下蝦仁炒至轉色

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    4、倒下蛋液

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    5、把蛋與蝦仁炒至凝固,盛起待用

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    6、再次熱鍋,爆香另一半的蒜茸

  • 芙蓉韭菜花的做法 芙蓉韭菜花怎麼做 第8張

    7、下韭菜花快炒

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    8、下調味料翻炒一會

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    9、下雞蛋蝦仁

  • 芙蓉韭菜花的做法 芙蓉韭菜花怎麼做 第11張

    10、所有材料炒至入均勻入味幹香,就可上碟