蠔油用來做什麼菜 香飄網 專業問答 3.12W 大中小設置文字大小 做生菜、豆腐、蘑菇、牛肉等等。耗油是用牡蠣調製出來的一種調味品,適合喜歡口味偏甜喜歡海鮮味的人,一般可以用來拌料或者做蘸料。不適合與辛辣的調味一起炒菜,也不能煮太久,這樣耗油的鮮美味就沒有了,在菜餚即將出鍋前加入加適量耗油調味即可。 TAG標籤:蠔油 #