雞蛋山藥炒萵筍怎麼做，雞蛋山藥炒萵筍的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋山藥炒萵筍的做法步驟

• 1、食材：萵筍（已去皮切成片）、山藥（已洗淨去皮切成片）、雞蛋（已打入碗中）

• 2、在雞蛋中加適量的料酒。

• 3、打成蛋液。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

• 5、隨後，下入切好的萵筍和山藥翻炒一下。

• 6、接着，加適量的清水。

• 7、翻炒翻炒至熟。

• 8、然後，合入炒好的雞蛋翻炒一下。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、調味炒勻，即可。

• 11、出鍋裝盤。