剁椒青魚頭怎麼做，剁椒青魚頭的做法 香飄網 熱菜 2.66W 大中小設置文字大小 食材明細主料青魚頭 （一枚）輔料泡杭椒 （4只）泡紅椒 （2只）配料花椒粉 （適量）辣椒粉 （適量）食鹽 （一勺）泡椒汁 （一大勺）蒸魚豉油 （一大勺）生薑 （一塊）葱 （適量）白酒 （適量）蒜瓣 （適量）中辣 （口味）蒸 （工藝）一小時 （耗時）簡單 （難度）剁椒青魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨，碼鹽醃製2、在魚頭內側撒辣椒粉花椒粉醃製3、將魚頭合起，裝料理袋醃製4、自制的泡椒，用的是杭椒，紅的綠的都選了幾隻5、盤底鋪薑片，將魚頭面朝上鋪開6、撒上葱白和切好的蒜瓣7、泡椒切末8、均勻鋪在魚頭表面，在澆上泡椒汁9、滴幾滴白酒，澆適量蒸魚豉油，開水上鍋，大火十分鐘，關火，燜3-5分鐘，即可10、起鍋，撒上葱花 TAG標籤：魚頭 剁椒青魚頭的最正宗做法 剁椒青魚頭的做法步驟 剁椒青魚頭的做法 剁椒青魚頭怎麼做好吃 剁椒青魚頭的家常做法 剁椒青魚頭 剁椒青魚頭怎麼做 #
