萵筍臘肉炒雞蛋怎麼做，萵筍臘肉炒雞蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

萵筍臘肉炒雞蛋的做法步驟

• 1、材料：萵筍、雞蛋、臘肉（已切）

• 2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。

• 3、打成蛋液，待用。

• 4、將萵筍去皮清洗一下。

• 5、放在案板上切成片，待用。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

• 7、隨後，利用炒雞蛋的油，下入臘肉翻炒翻炒。

• 8、接着，合入切好的萵筍翻炒翻炒。

• 9、然後，合入炒好的雞蛋翻炒一下。

• 10、最後，加適量的鹽。

• 11、加適量的雞精。

• 12、調味炒勻，即成。

• 13、出鍋，裝盤。