祕汁紅燒肉的做法 【祕汁】紅燒肉 祕汁紅燒肉怎麼做

“【祕汁】其實是李錦記的一款調料，有了它，製作器紅燒肉非常簡便，最主要是很美味！！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

祕汁紅燒肉的做法步驟

• 1、五花肉切丁

• 2、土豆削皮洗淨切丁

• 3、炒鍋加少許油，6層熱加入五花肉，薑片煸炒變色（我多炒了一會，收了收油）

• 4、加入土豆略炒片刻

• 5、圖為李錦記祕汁紅燒肉調料

• 6、加入李錦記祕製紅燒肉調料汁50ml，略炒

• 7、加入水1000ml（拍了好多照片，有蒸汽，有些看不清）燒開小火燉！

• 8、收汁出鍋！

小竅門

1.李錦記祕製紅燒肉調料汁的使用説明是添加300ml的水，結果不是很軟爛，所以我又加的水，水量根據個人喜歡的軟爛程度添加，都非常美味
2，使用説明是添,60ml的汁，但我第一次加了這個量感覺顏色太深了，所以第二次我減到了50ml!這個是沒特別規定的！個人口味為準！