清炒秋葵山藥的做法 春日清肺清爽菜：清炒秋葵山藥 清炒秋葵山藥怎麼做

“　　秋葵、山藥、黑木耳的組合是淨化肺腑、提升免疫力的最佳組合，三者都是清爽簡單的味道。它們的組合給餐桌上帶來了一抹早春綠色的小清新味道。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒秋葵山藥的做法步驟

• 1、幹黑木耳提前用冷水泡發。

• 2、將山藥的皮去掉，切片後用冷水加白醋泡，以免山藥片變黑。

• 3、秋葵洗淨後切片。

• 4、蒜瓣切片備用。

• 5、炒鍋中的油加熱至六成熱時，將蒜片放進去煸炒至金黃色。

• 6、放入秋葵、山藥、木耳進行翻炒。

• 7、起鍋時放鹽、糖後，翻炒均勻後盛出。