鮮菇時蔬的做法 營養美味的鮮菇時蔬～怎樣做才能好吃又好看？ 鮮菇時蔬怎麼做

“蘑菇的種類有很多不僅僅是香菇一種，日常生活中的杏鮑菇、木耳、金針菇、草菇、平菇等都稱為蘑菇，所以蘑菇又是一種統稱。鮮蘑菇的營養非常豐富，為高蛋白、低脂肪食品，對身體健康極有好處，有健脾胃、滋營養的功能，對久病體弱、慢性病病人是一種滋補品，可提高抗病能力。再加上青椒胡蘿蔔的加持～一份營養又美味的鮮菇時蔬不容錯過～”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮菇時蔬的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、澱粉加入水攪拌均勻，做成水澱粉。

• 3、青椒切塊，胡蘿蔔切片。

• 4、準備好的鮮菇焯水半分鐘，撈出備用。

• 5、鍋內燒油下入蒜片，薑片爆香。

• 6、倒入準備好的胡蘿蔔和青椒。

• 7、翻炒半到一分鐘，放入適量鹽和雞精。

• 8、倒入焯好水的鮮菇。

• 9、放入小半勺勺辣椒醬。

• 10、加入適量生抽。

• 11、倒入少許事先準備好的水澱粉。

• 12、翻炒20秒左右出鍋。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。