爆燒蒜蓉杏鮑菇怎麼做，爆燒蒜蓉杏鮑菇的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆燒蒜蓉杏鮑菇的做法步驟

• 1、杏鮑菇切3-4cm小段、兩面改刀切花、這樣切好看又入味。

• 2、用拉蒜器把大蒜拉碎、切好葱花備用。

• 3、鍋底刷上一層黃油、下杏鮑菇煎至兩面金黃。

• 4、再刷一層黃油，倒入蒜末。

• 5、加入一勺蒜蓉辣椒醬、一勺金莊黃豆醬、半勺蠔油、一勺生抽。

• 6、翻炒均勻即可。