香辣碗豆的做法 吮指的味道【香辣碗豆】 香辣碗豆怎麼做

“最近，我家豆豆有些新的變化。就是變得能吃能睡了，和他的屬性正好匹配！小豬一隻，呵呵。差不多，有一個星期了，小傢伙從幼兒園回來後，還是要和我們一起吃晚飯的。幼兒園是提供三頓飯的，而且餐餐都很豐富！以前，豆豆從幼兒回來，就不吃晚飯了，吃些水果什麼的就了事。可最近，只要我開飯，人家就準備好要吃了呢～我以為是在幼兒園沒吃飽。可後來發現不是，是飯量長了，特愛餓！還有就是能睡了，早上不太愛起來～心裏還有些擔心，會不會病了。。。

前天早上，他穿好褲子站那，我一看，咋短那麼多。這可是新褲子啊，買了也就半個月。快點量量個，呵呵，還真長了不少，2釐米！我心裏偷着樂，原來這幾天的變化，是因為長個啊～～

碗豆富含賴氨酸，這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸，一種不可缺少的營養物質，是人體必需氨基酸之一，能促進人體發育、增強免疫功能，並有提高中樞神經組織功能的作用。

吃過晚飯後，才做的這個碗豆，本想是煮好後，泡上一夜，入味後能好吃些。結果，煮好，我問那爺倆想不想嚐嚐～他們都猛點頭。我就去洗澡了，結果呢～出來一看，一大盆就剩下少半了～～～

事實證明，放冰箱泡過一夜的更好吃～”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣碗豆的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、把乾紅辣椒，香葉，麻椒粒，大料。

• 3、用紗布包好，繫緊。

• 4、碗豆洗淨，用剪刀剪掉兩邊。

• 5、鍋用放入碗豆，加入2勺鹽，加入清水，稍沒過碗豆;放入調料包，大火煮開，轉中火，煮熟。

• 6、晾涼後，連湯一起放保鮮盒入冰箱冷藏過夜。

小竅門

a.一定要冷藏一夜，這樣才入味。
b.外皮很嫩的，也可吃哦～