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蒜蓉蝦仁絲瓜盅怎麼做,蒜蓉蝦仁絲瓜盅的做法

蒜蓉蝦仁絲瓜盅的做法 蒜蓉蝦仁絲瓜盅怎麼做

今天買了絲瓜和蝦,想起有達人做過的絲瓜盅,我也試試!加了蒜蓉蒸好香!

食材明細

主料
  • 絲瓜 (1條)
  • 蝦仁 (8個)
  • 蒜瓣 (5個)
輔料
  • 料酒 (1匙)
  • (1克)
  • 薄鹽生抽 (2勺)
  • 色拉油 (15克)
  • (1段)
  • 紅辣椒 (1個)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蒜蓉蝦仁絲瓜盅的做法步驟

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    1、買回的絲瓜去皮洗淨

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    2、切成小段

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    3、把中心的瓤挖出

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    4、蝦去頭去外殼留尾巴,把處理過的蝦仁放入碗中加料酒、鹽醃製一會

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    5、把醃製過的蝦仁一個一個添在絲瓜裏

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    6、蒜瓣提前壓成蒜蓉用少許熱油爆香

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    7、在每個絲瓜盅里加上蒜蓉

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    8、鍋裏燒開水上籠蒸6分鐘

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    9、取出後淋上適量薄鹽生抽

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    10、加上葱花和紅椒,澆上熱油

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    11、蒜蓉蝦仁絲瓜盅完成