酥炸雞排怎麼做，酥炸雞排的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酥炸雞排的做法步驟

• 1、雞胸肉用刀背剁幾下，用鹽，料酒，黑胡椒醃製20分鐘。

• 2、雞蛋打散。

• 3、裹麪粉，雞蛋液。

• 4、再裹麥片面包糠（將麪包糠與麥片混合）。

• 5、放入熱油中煎。

• 6、煎至兩面金黃。

• 7、盛出，澆番茄醬可食！