凍豆腐燒肉絲怎麼做，凍豆腐燒肉絲的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

凍豆腐燒肉絲的做法步驟

• 1、欣和豆瓣醬備用。

• 2、豆腐提前一天放冰箱冷凍室冷凍，做之前拿出解凍，解凍完全後，先用刀壓出裏面的水分，再切成條狀。葱洗淨切段。

• 3、豬肉切細絲。

• 4、鍋裏熱油，加入肉絲翻炒變色。

• 5、再加入凍豆腐條稍微翻炒一下。

• 6、加入一勺豆瓣醬、蠔油，適量醬油，鹽，水和葱白段，燒開。

• 7、燒入味，最後加入葱綠段即可。