火爆兔丁怎麼做，火爆兔丁的做法

“火爆兔丁是第二次炒了，今天我就把的火爆兔丁發佈分享給大家！”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

火爆兔丁的做法步驟

• 1、切一片檸檬去腥味

• 2、兔肉洗乾淨擠出水，擠檸檬汁除腥味。

• 3、葱段，蒜頭，幹辣椒備用

• 4、大蒜拍爛，薑切片

• 5、花生一小盤

• 6、先炒蒜片和薑片

• 7、後下兔翻炒

• 8、加入少量郫縣豆瓣繼續翻炒

• 9、再加入醬油繼續翻炒

• 10、加入適量幹辣椒繼續翻炒

• 11、加入花生仁後繼續翻炒

• 12、最後加入葱段，雞精繼續翻炒

• 13、最後起鍋裝盤，最後一盤美味的火爆兔丁就做好了！

小竅門

炒火爆兔丁的一定要去腥味，去腥味用檸檬去腥味！