煎焗魚腩怎麼做，煎焗魚腩的做法

“很香很美味的魚腩。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

煎焗魚腩的做法步驟

• 1、魚腩放醃料抓勻醃製10分鐘，備點葱，姜，蒜。

• 2、將醃製好的魚腩沾一層薄薄的脆皮炸粉。

• 3、熱鍋放油，將魚腩放入中火煎制。

• 4、大約三分鐘，翻另一面繼續煎至金黃。

• 5、如圖所示，兩面都煎至金黃，魚腩也熟的了。

• 6、將葱，姜，蒜放入大火翻炒幾下即可關火裝盤。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。